Soup Sehat Untuk Teman di Malam Hari Yang Hujan

 Koleksi Pribadi

Hujan gini, enaknya makan yang hangat-hangat neh. Tapi harus tetep sehat dan tidak membuat gemuk saya tentunya, karena sekarang saya sedang menjalankan Program Diet. Ikuti saya yuk menengok ke dapur ada bahan makanan apa saja yah, untuk makan malam kali ini?

Setelah mengumpulkan bahan-bahan makanan yang ada di dapur saya sepertinya mempunyai ide neh untuk membuat soup sebagai teman makan malam hari ini, hmmm...ini dia neh bahan-bahannya:

• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 5 buah jagung muda (janten)

• Kaldu daging sapi tanpa lemak 
• Daun Bawang iris kecil-kecil

Bumbu: 

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica (sesuai selera)
• garam

Cara membuat:

• Masukkan daging tanpa lemak dengan air secukupnya. Ambil kaldu dan daging bisa di potong dadu.
• Sementara itu potong kecil-kecil wortel, kentang, dan jagung muda menurut selera.
• Haluskan Semua bumbu dan tumis hingga berbau harum menggunakan minyak zaitun.
• Setelah semua siap, masukkan wortel ,kentang, dan jagung muda kedalam rebusan daging tanpa lemak, baru kemudian bumbu yang sudah di tumis.
• Tunggu hingga mendidih dan sajikan pada mangkuk lalu taburi seledri dan daun bawang.

Makanan malam sehat sudah siap untuk di makan, semoga bermanfaat yah....

Di musim hujan seperti ini penting bagi kita untuk makan makanan sehat sehingga tubuh kita jadi fit dan gak gampang sakit di musim hujan seperti sekarang.Apalagi wortel mempunyai manfaat yang sangat banyak lho untuk kesehatan kita. Wortel kaya akan beta karoten, kandungan vitamin A, C, K, dan potasium sebagai sumber antioksidan, mencegah kanker, stroke, dan meningkatkan penglihatan. Begitu banyak kan manfaat wortel?

Selamat Mencoba